mercredi 22 février 2012

Les gâteaux rigolos de Bogato

Adresse espiègle et colorée, Bogato renoue avec une cible de plus en plus délaissée par les grandes pâtisseries : les enfants.

Certes, les gâteaux y ont une fâcheuse tendance à saturer le palais en sucre. Mais on est loin des gâteaux chimiques à l'anglo-saxone et nos chères têtes blondes doivent certainement s'en lécher les babines.
Mention spéciale au carrot cake, sans doute l'un des meilleurs de la capitale.

Tartelette carambar 3,50€

Les gâteaux de la pâtisserie Bogato
Une pâte sucrée bien cuite et croquante. Un appareil assez mince (merci car c'est déjà assez sucré comme cela) et moelleux, au goût de chocolat et de caramel. Bon goût de beurre.

Lego poire-caramel 4,90€


Les gâteaux de la pâtisserie Bogato
Le gâteau s'est effondré pendant le trajet ...

Plutôt mignon, avec sa couche de pâte d'amande jaune poussin. Très sucré et beurré, ce gâteau offre des textures intéressantes, allant du fondant (pâte d'amande) au croustillant (praliné feuilleté) en passant par le mousseux (crème au beurre ?). Pas assez de poires.


Carrot cake 3,80€
Les gâteaux de la pâtisserie Bogato
Là, ça envoie du lourd. D'une fraîcheur inouïe, ce gâteau est particulièrement tendre et fondant. Les noix apportent beaucoup de goût et de croquant. Amateurs de légumes, il faut absolument goûter ce gâteau.

Sablé crocodile 2,50€

Les gâteaux de la pâtisserie Bogato
Assez peu sucré, pas forcément très croquant. Goût fade.

Cookie 2,80€

Les gâteaux de la pâtisserie Bogato
Bien croquant (un peu trop pour ceux qui aiment les cookies fondants à coeur), ce cookie est riche en fruits secs et en petites pépites de chocolat (certes très sucré). Excellent goût de céréale.

Cake aux poires 3,20€

Les gâteaux de la pâtisserie Bogato
Sans chichi. Moelleux. Bon goût de beurre. Pas assez de poires.


Remerciements à Marie-Luce.

Bogato
7 rue Liancourt
75014 Paris
01 40 47 03 51
Ouvert du mardi au samedi de 10 h à 19 h

2 commentaires:

  1. Super ! je vais aller y faire un tour avec ma choupinette. Je pense que la tartelette carambar devrait lui parler ;-)

    RépondreSupprimer
  2. Chouette billet, j'y étais avec votre cousine samedi dernier :oD ! Je vais y retourner pour goûter au carrot cake.

    RépondreSupprimer