Ont succédé pas moins de 15 curiosités gustatives (asperges - praliné, agneau - algues au nom impronçable, carotte - galanga etc), conclues par des desserts minimalistes et percutants.
Fraises - Persil - Hibiscus (exquis)
Citron - Sarrasin
Chocolat - Noisette
Cacao - Framboise - Poivron (moins ma tasse de thé)
Pour accompagner le café (pas le fort de la maison), les sublimes caramels passion de Jacques Genin
Agape Substance
Menus carte blanche 65 - 99€
66 rue Mazarine
75006 Paris
01 43 29 33 83
01 43 29 33 83
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