A gauche, une pâte de fruit au cassis, très intense et fondante, sur un palet breton aussi frais que friable. A droite, du coing / de la pomme confits sur une pâte sucrée au mieux de sa forme
Le mini-cheese cake (à gauche) n'est pas mal non plus. Seule une mignardise m'a intriguée : une coque de chocolat noir renfermant une crème de fruits rouges
Mignardises : 60€ le kilo (soit 1,50€ environ le mini)
75007 Paris
Métro Sèvres-Babylone ou Vaneau
How did I overlook these at La Grande..?
RépondreSupprimerI love the geometry of the shapes and simplicity of design..
They don't look super fem like most mignardies IMHO
merci carolg
Serions-nous allés à la même présentation presse sans le savoir...
RépondreSupprimerBonjour Monsieur Poulet, quelle présentation presse ??
Supprimer