Pâtisseries chez Sucrecacao (75020)

De sympathiques trouvailles à la pâtisserie Sucrécacao (James Berthier, qui a frôlé le titre de MOF, officiait précédemment au Meurice). Par ailleurs, n'oubliez pas que vous pouvez y trouver le fameux semifreddo de Tholoniat.

Chiboust framboise (4,90€)

Texture agréable, vaporeuse. Les framboises (pas assez nombreuses !) s'effacent derrière les flaveurs corsées de noisettes contenues dans la génoise

Entremets rose-framboise-litchi (4,90€)

"Un Ispahan de plus" me direz-vous. Celui-ci est monté sur une dive génoise, ce qui apporte un moelleux incomparable. Texture légère, goûts fruités. Mais cela reste trop sucré !

Sucrécacao
89, avenue Gambetta
75 020 Paris
Métro Gambetta