jeudi 7 juin 2012

La Pâtisserie de Cyril Lignac (1/2)

Maintenant que l'équipe de Cyril Lignac a rodé ses pâtisseries, testons ces gâteaux tant médiatisés.


Cookie caramel - chocolat au lait (1,50€)
 J'en avais déjà parlé sur la page Facebook de Raids Pât. Très réussi, à la fois croquant, sableux et onctueux. Un peu trop sucré aussi. Ne convient pas aux adeptes du cookie "cuit dehors, cru dedans"

Tarte poire chocolat (3,50€)
Bien trop sèche (pas assez de poire ou d'appareil à l'amande), mais alors quelle pâte sucrée ! Un brin ferrée, bien beurrée, fraîche, croquante.


24 rue Paul Bert
75 011 Paris
01 43 72 74 88
Fermée le lundi
Métro Rue des Boulets

3 commentaires:

  1. Justement, je discutais cookie avec moi-même il y a 5 minutes à peine...

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  2. il a l'air bon ce cookie caramel chocolat :-)

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  3. Comme je vais faire un stage la-bas, j’essayerai de te faire quelque photo =)

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