vendredi 6 juillet 2012

Le sorbet à la framboise mi-cuite de la Maison du Chocolat

C'est en cherchant une bonne glace au chocolat que j'ai (re)découvert une petite pépite fruitée : le sorbet à la framboise mi-cuite de la Maison du Chocolat.

La Maison du Chocolat - sorbet framboise mi-cuite
Mille fois désolée pour ce snapshot approximatif

Ce sorbet, peu sucré, a charmé mes papilles par son délicieux goût de confiture et de framboise fraîche.

Par ailleurs, je suis toujours en quête de LA glace au chocolat: si vous avez des idées, vous savez où m'écrire !


La Maison du Chocolat
120 Avenue Victor Hugo
Métro Rue de la Pompe ou Victor Hugo
75116 Paris
01 40 67 77 83

4 commentaires:

  1. Tu as testé la glace au chocolat de Raimo ?

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    1. mmm... J'ai dû le tester ... [trou de mémoire]
      Je le re-note sur ma to-do ...

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  2. J'ai goûté le sorbet chocolat de Raimo, le meilleur que j'ai jamais testé. :D
    (j'ignore s'ils font le parfum en glace)

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  3. Pour ce qui est de la glace au chocolat je préfère son cousin, le sorbet au cacao de chez Pascal.
    Mais vous connaissez déjà Pascal...

    Toujours dans le registre sorbet au cacao j'ai aussi aimé celui de Christian Constant qui y ajoute du whisky.

    Question glace et non pas sorbet Berthillon en propose toute une gamme que je trouve plutôt bonne.

    Sinon j'ai dans mes adresses le chocolatier Caron (rue du Bac) qui fait des glaces au chocolat décentes (il y a longtemps que je n'y suis allé, elles sont peut-être plus que "décentes")

    Quant à Raimo fut un temps où il ne faisait que du chocolat au lait, ce n'est pas vraiment son parfum "tête de gondole".

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