mardi 17 juillet 2012

Prochainement... les coulisses de la pâtisserie de Christian Cottard

Je vous avais déjà parlé de Christian Cottard, officiant à Antibes, fondateur de l'APRECA et ancien chef pâtissier du Louis XV. Eh bien, j'aurai le plaisir, très prochainement, de vous montrer en photo les coulisses de sa boutique située dans le vieil Antibes (oui, je suis toujours en vacances). Quelques images de cette chouette matinée pour vous allécher !

Pâtisserie Christian Cottard, Antibes
 Le chantier "déco" des tartelettes et entremets
Pâtisserie Christian Cottard, Antibes
 Tropéziennes
Pâtisserie Christian Cottard, Antibes
A ne pas rater : le sorbet à la menthe fraîche, d'une intensité surprenante



Pâtisserie Christian Cottard
49 Rue de la République
06600 Antibes
04 93 34 09 92

1 commentaire:

  1. c'est chouette quand même de pouvoir être dans les cuisines de pâtisseries.

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