Succulent fiadone (parmi les derniers de la saison) chez Annie Traiteur à Calvi. Texture "mouillée" et granuleuse, bon goût lacté de brocciu et de zeste de citron (2,95€)
Sous forme d'ambrucciata (Jean-Pierre Sartori à l'Ile Rousse). Plus "sec" qu'un fiadone, mais mêmes délicieuses saveurs (2,50€)
Sous forme de crème glacée chez le glacier Geronimi à Sagone. Divin, mais le tarif est prohibitif (2,90€ la boule, les prix n'étant pas dégressifs suivant le nombre de boules)
I like the look of the sun bathing fiadone...
RépondreSupprimerIsn't the ice cream priced the same as in Paris per bol?
I suppose one thinks it should cost less on a far-off island. And yet they must make their income during the summer months when the tourists arrive.
Divine ice cream is not so easy to come by.
Geronimi is actually more expensive than Berthillon ! ...
SupprimerJ'ai testé les glaces geronimi auprès de leur filiale grenobloise : très réussies !
RépondreSupprimerEt après avoir lu ton post sur intuitions by olivera, j'ai fait de leur salon de thé ma pause café gourmand des vacances à cannes !!!