5€ le pot, quelque soit le nombre de parfums choisis
Le blog des amateurs de pâtisserie. Des centaines de gâteaux testés, des interviews de chefs pâtissiers, des benchmarks effectués par un jury de lecteurs, et la carte interactive des meilleures pâtisseries de Paris.
mardi 14 août 2012
Glace à la noisette du Piémont, Pozzetto
Je poursuis aujourd'hui ma quête de crème glacée à la noisette du Piémont. Ci-dessous, celle de Pozzetto, à la fois légère et très parfumée (servie un chouïa trop froide). Une vraie âme solitaire qui semble ne souffrir aucune cohabitation : ses flaveurs furent terrassées par le goût impérieux de la glace gianduja, et non moins étouffées par la pistache de Bronte (pas mal du tout, un peu trop salée).
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If you were in Italy I wonder what you would have to say.
RépondreSupprimerThe quest for the perfect glace is THERE.
Castiglione in Bologna!!
Bravisimo