lundi 15 octobre 2012

Désert

Désolée pour ce court silence radio sur Raids Pâtisseries... Votre serviteur a en effet traversé le désert des pâtisseries pendant une semaine: le Qatar puis Dubai. La chaleur extrême, les odeurs entêtantes des marchés ... Je n'ai pas eu le coeur à la dégustation... Seule oasis lors de mes visites, un brunch au Park Hyatt, proposant un succédané de pâtisserie française.

 Plutôt livides, les tartelettes
Seule surprise agréable lors de ce brunch: une sorte de gâteau de crêpe ultra fondant, rarement vu en France

2 commentaires:

  1. What an adventure!
    the monster crepe gateau looks pretty divine.

    Pierre Herme has a new shop located on the ground floor of Galeries Lafayette in Dubai...

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  2. on appelle généralement ce gateau de crèpe le baumkuchen, bien que ce soit très répandu en Allemagne, on en trouve aussi dans certaines région de France où il est simplement nommé "gateau à la broche".

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