jeudi 27 décembre 2012

Pause café au Telescope (75 001)

"Le meilleur banana bread de Paris" m'avait-on dit au sujet du Telescope Café, mouchoir de poche servant de délicieux petits noirs. C'est vrai, ce cake noix-banane, frais, moelleux et pas trop sucré, méritera clairement une visite si vous vous trouvez dans le quartier (Richelieu - rue Sainte Anne).
Mais ce nid tranquille et chaleureux possède bien d'autres atouts, dont un café-tartine aussi simple qu'addictif. Ici, le café que vous sirotez, peu amer, a vraiment du goût; le pain vient de chez Poujauran, exhaussé d'une lichette de beurre signé Pascal Beillevaire. Un régal.

Télescope Café rue Villedo Paris
Ce café-tartine m'a fait tourner la tête, j'ai oublié de prendre en photo mon banana bread, désolée !!

A noter également, mais je n'ai pas testé, d'appétissants cappuccinos.

Le Télescope Café
5 rue Villedo
75 001 Paris
Ouvert tous les jours

Banana bread 3,50€
Tartine de pain Poujauran 3,50€
Expresso 2€

5 commentaires:

  1. Pour le banana bread, je confirme, et je l'ai même pris en photo !!! les cappuccinos sont excellents aussi, avec un petit dessin sur la mousse...

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  2. Bonjour, merci pour cette mini-chronique, sauriez-vous d'où viennent les pâtisseries ainsi que le café ?

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    1. Bonjour,

      Les gâteaux viendraient de la même pâtissière que pour le Bal Café.

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  3. Les patisseries viennent de chez Rachel's cakes il me semble :)

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  4. oui, toutes les pâtisseries viennent de chez Rachel's Cake (cheesecahe, crumble fruits rouges, tarte citron, tarte noix dce pécan caramel, banana bread, cookies...).
    Le café provient soit de micro lots achetés directement chez les producteurs et torréfiés par les spécialistes du Téléescope, soit de torréfacteurs europééens. La sélection est très pointue, le café est toujours servi qq jours apres torréfation (il attend pas des mois dans des sacs), c'est du top café !
    pour le cappuccino (et le noisette), ils utilisent du lait cru de chez Beillevaire

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