lundi 18 février 2013

Maison Pichard : Tartelette fine / chausson aux pommes

Amateurs de plaisirs simples, il vous faut absolument goûter le chausson aux pommes d'anthologie de la Maison Pichard (feuilletage extra + compote maison, au petit goût caramélisé). Toutes mes excuses pour l'absence de photo - due à un problème technique en cours de résolution avec mon appareil photo. En photo ci-dessous, leur tarte fine aux pommes, qui ne démérite pas non plus.

Tarte fine aux pommes - Boulangerie Pâtisserie Pichard
De belles couleurs. Joli équilibre entre le feuilletage, qui nous réserve de savoureux crépitements en bouche, et les fines lames de pommes, goûteuses, posées sur un mince lit de crème d'amande.


Boulangerie Pichard
Chausson aux pommes : 1,15€ (environ), tarte fine aux pommes : 1,80€
88 Rue Cambronne
75015 Paris
Métro Vaugirard
Fermé les lundis et mardis. Attention aux horaires (je suis déjà tombée sur le rideau baissé) : en semaine, de mémoire, c'est fermé entre 13h30 et16h

5 commentaires:

  1. on veut voir le chausson !!!!!!

    RépondreSupprimer
  2. leur chausson aux pommes est a 1 euros 15 il me semble

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tu m'épates Colin ! Merci, je viens de rectifier :)

      Supprimer
  3. Sans hésitation le meilleur chausson aux pommes de ma vie!!
    Il était pourtant 11h passées, et c’était comme s’il venait d’être fait (chez certains, à 11h c’est déjà trop tard pour espérer avoir des viennoiseries fraîches... :-(
    J’ai retrouvé le merveilleux feuilletage de leur galette des rois, quel bonheur :-)

    J’en ai profité pour goûter aussi la tarte chiboust: les poires sont effectivement extra, mais j’ai trouvé la mousse beaucoup trop sucrée, dommage.

    RépondreSupprimer