lundi 6 mai 2013

Bien démarrer la journée

Les nutritionnistes sont formels : toujours commencer la journée par un solide petit déjeuner. Avec une docilité qui aurait épouvanté Milgram, Coralie et moi nous sommes donc rendues à la pâtisserie Colorova, quelque part la semaine dernière, dès potron-jacquet (enfin, presque).
Des pâtes à tartiner maison : caramel au beurre salé, simili-nutella-sans-huile_de-palme, purées de fruits rouges et de mangue (forcément moins sucrées, plus acidulées que la confiture)
Une savoureuse orange pressée (mon thé sencha se planque hors champ)
Coralie confirme aussi le coup de coeur pour le petit déjeuner de Colorova
Un fontainebleau à la purée de fraises maison. HYPER bon, léger comme tout, aucune impression de gras en bouche.
Le pain se cherche encore, mais le beurre Montaigu chatouille le palais de ses notes crémeuses
Un pain perdu fondant, un poil spongieux, mais rien à dire sur le goût

Et si je vous dis que ce plantureux petit déjeuner vaut 12€ et se prend sous une verrière pleine de charme, vous serez tentés de croire que la pâtisserie Colorova est devenue une fondation.





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8 commentaires:

  1. j'y étais hier pour le brunch
    je n'ai pas encore goûter le pain perdu...il a l'air bien tentant

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  2. Everything looks delicious! I'll have to visit on my next trip to Paris. x Katie

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  3. J'y re-vais jeudi, c'était vraiment top! A bientôt Louise ;)

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  4. les nutritionnistes sont certes formels mais je ne peux ingurgiter la moindre chose avant la mi-journée, aussi délicieuse la dite chose soit elle.

    en tout cas merci à vous (et maudite soyez vous d'un autre côté ! ;-) ) car grâce à, ou à cause de, vous, j'ai découvert pas mal de pâtisseries excellentes (Damon, Gaudard, Conticini, Aoki, Marletti...), moi qui suis un homme de la lointaine banlieue briarde...

    je continue à suivre vos aventures sucrées (enfin pas trop si j'ai bien analysé vos goûts) et de me plier à vos précieux conseils !

    amicalement

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  5. Bonjour !
    Je cherche un endroit pour prendre un bon thé et un délicieux gâteau ds le quartier un après-midi.
    Je cherche qq chose de pas trop guindé, nous serons avec une fillette de 7 ans.
    J'hésitais entre cette adresse Colorova et Mamie gâteau, qu'en pensez vous ???

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    1. Didier Chocolat13 mai 2013 à 19:32

      Bonsoir Marie,

      ne connaissant ni l'un ni l'autre, je ne réponds pas à votre question, par contre, je peux vous faire une suggestion; il s'agit de la charlotte en l'île située sur l'île Saint-Louis; pas exactement le quartier, mais j'y suis allé une fois et j'en ai gardé un bon souvenir. Ce n'est pas un pâtissier au commande, mais il y a de très bons gâteaux "familiaux", ce n'est pas guindé du tout, c'est très convivial et très décalé dans le décor. Cela peut plaire à un enfant, avec les sorcières, ... Je n'ai aucun lien avec eux (enfin avec elle, car je crois que c'est une femme qui tient cette boutique), mais bon thé et bons gâteaux maison....

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    2. Bonjour Marie,

      Je ne suis jamais allée chez Mamie Gâteaux, désolée ! (cela fait 1000 ans que je me promets d'y aller...)

      Pour une pitchou de 7 ans, je recommande le salon de thé de la Pâtisserie des Rêves le mercredi après-midi (réserver bien à l'avance). Ce qui est bien chez Colorova, c'est que votre fille pourra voir les pâtissiers à l'oeuvre, derrière la vitre de leur labo : un ballet aussi beau qu'intéressant !

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