mardi 15 juillet 2014

Glace au café - chez Sébastien Dégardin

Aujourd'hui, un coup de coeur à prix juste que vous saurez apprécier avec le retour du soleil : la glace au café de Sébastien Dégardin (que je ne vous présente plus!).

Oubliez le vilain goût d'extrait de café que l'on ne rencontre que trop souvent : on a ici au contraire un goût très frais (voire acidulé), peu amer

Egalement pour les amateurs, une glace à la vanille de Madagascar non moins excellente (encore meilleure, plus riche que celle de Pascal Le Glacier, c'est vous dire). Crème et lait viennent de L'Or des Prés.

 Mention spéciale à la glace à la pistache, au goût de VRAIE pistache (Agrimontana) et avec de savoureuses et croquantes pistaches caramélisées. A essayer.

Par ailleurs, n'oubliez pas qu'une glace se déguste légèrement chambrée (la texture doit avoir retrouvé une certaine souplesse) !

Enfin, je vous rappelle que j'organise un raid spécial glace à la vanille ce jeudi. Avis aux gourmands ! (inscription sur la page Facebook)

Sébastien Dégardin
200 rue Saint Jacques
75 005 Paris
RER Luxempbourg

3€ le petit pot de glace

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