vendredi 11 juillet 2014

Comme un goûter de rentrée ...

J'avais envie de vous parler de crèmes glacées, mais vu la météo, un changement de programme s'impose. Ces derniers jours, je me suis donc rabattue sur 2 très bonnes choses : les madeleines à l'huile d'olive de Carl Marletti, et les petits beurres praliné de Fabrice Gillotte.



Madeleines à l'huile d'olive (Carl Marletti. 6€ les 5). Hyper légères, avec un goût vraiment subtil (il me semble qu'il y a quand même du beurre). Un régal à l'heure du goûter (et pas que). 

 Petits beurre au chocolat et praliné (Fabrice Gillotte à la boutique Mococha rue Mouffetard). Si le biscuit de base est assez quelconque, la couche de praliné, complètement addictive, assure un goût de noisette fraîche avec une belle longueur en bouche. Pas donné (13€ environ les 9 biscuits), mais on devient vite accro.


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